فان ساز

مجله تفریحی فرهنگی هنری

فان ساز

مجله تفریحی فرهنگی هنری

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی به روشی دیگر



سالاد سیب زمینی,طرز تهیه سالاد سیب زمینی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی


سالاد یکی از بهترین پیش غذاها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند. در بین تمامی سالادها، سالاد سیب زمینی یکی از خوش طعم ترین آنهاست.

مواد لازم برای سالاد سیب زمینی رژیمی :

 سیب زمینی  500 گرم  ژامبون خردکرده  150 گرم  روغن مایع 1 قاشق سوپخوری جعفری ساطوری کرده  50 گرم پیازچه ی خردکرده 10 ساقه نمک و فلفل به میزان لازم خیارشور خردکرده 100 گرم زیتون سبز و سیاه بدون هسته و حلقه ای خردکرده 100 گرم خامه ی ساده 50 میلی لیتر سس مایونز 100 گرم


طرز تهیه سالاد سیب زمینی :
سیب زمینی را آب پز کنید و تا سرد نشده، پوست آن را بگیرید. آنگاه پس از خنک شدن، به شکل حبه‌ای خرد کنید.

ژامبون را در روغن تفت دهید. سپس در کاسه ی مناسبی، جعفری، پیازچه، سیب زمینی، ژامبون، نمک، فلفل، خیارشور و زیتون را با هم مخلوط سازید.

اینک خامه و مایونز را نیز بیفزائید و خوب مخلوط نمائید. حالا سالاد را یک ساعت در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.

اکنون سالاد آماده را در ظرف مناسبی برای پذیرائی بریزید و تزئین نمائید.

 

منبع : shoroshirin90.blogfa.com



غذاهای رژیمی خوش طعم

خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی سوپ عدس و سیر برای افراد دیابتی نوع ( II ) غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده ناچس میگو در ماکروویو رژیمی نوشیدنی برای داشتن شکم تخت آشنایی با میان ‌وعده‌های کم کالری

معجونی معجزه‌ گر برای ترک سیگار!



آیا بیش از ۳ سال است که سیگار می‌کشید؟ یا اخیرا سیگار را ترک کرده‌اید؟ آیا در محیطی آلوده به آلایندهای سمی زندگی می‌کنید؟ اگر این طور است باید بدانید ریه های شما پر از مواد سمی است و تمیز کردن آنها ضروری‌تر از ضروری است.

از این رو، این نوشیدنی طبیعی را به شما توصیه می‌کنیم.
این نوشیدنی ترکیباتی جادویی مانند زردچوبه، زنجبیل و پیاز دارد.

زردچوبه:

طرز تهیه نوشیدنی برای ترک سیگار,طرز تهیه معجون های مفید

زردچوبه به دلیل مواد معدنی و ویتامینش خواص آنتی باکتریایی، ضدسرطانی و ضدویروسی دارد


زردچوبه به دلیل مواد معدنی و ویتامین هایش خواص آنتی باکتریایی، ضدسرطانی و ضدویروسی دارد.

این ماده‌ همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است. با این ادویه ی شگفت انگیز برنامه‌ی غذایی روزانه تان را غنی می‌کنید.

زنجبیل:

معجونی برای ترک سیگار,نوشیدنی مفید برای ترک سیگار

زنجبیل خلط اضافی از ریه های تان خارج می کند


زنجبیل به دلیل خواص شفادهنده‌اش از دوران کهن استفاده می‌شود.

زنجبیل یک ادویه‌ی قدیمیِ شناخته شده است و علاوه بر دیگر خواص شفابخشی که دارد، کمک‌ می کند خلط اضافی از ریه های تان خارج شود.

پیاز:

طرز تهیه معجون های مفید, خوراکی برای ترک سیگار

در پیشگیری از بیماری های دستگاه تنفسی، پیاز به طور خاص موثر و کارآمد است


پیاز به دلیل دارا بودن خاصیت ضدسرطانی‌ معروف است و می‌تواند در شرایط جدی متعدد یک دوست بی‌نظیر باشد.

در پیشگیری از بیماری های دستگاه تنفسی، پیاز به طور خاص موثر و کارآمد است.

مواد لازم برای تهیه معجونی برای ترک سیگار :

 آب  ۱ لیتر عسل (یا شیره‌ی درخت افرا)  ۴۰۰ گرم  زردچوبه ۲ قاشق سوپخوری  ریشه‌ی زنجبیل به اندازه‌ی یک انگشت شست پیاز تقریبا هم اندازه‌ی زنجبیل یک عدد


طبق دستورالعمل زیر می‌توانید به راحتی این نوشیدنی را تهیه کنید:

ابتدا ۴۰۰ گرم عسل را به آب بیفزایید.
این ترکیب را روی شعله بگذارید و صبر کنید تا بجوشد.

پیاز و زنجبیل را خرد کنید و داخل مواد در حال جوش بریزید.
دوباره صبر کنید تا مواد به جوش بیایند، سپس زردچوبه را اضافه کنید و شعله را قدری کم کنید.

این ترکیب باید بپزد تا زمانی که آب آن به نصف برسد.
مواد را از صافی بگذرانید و آن را درون یک ظرف شیشه ای بریزید.

صبر کنید نوشیدنی خنک شود و سپس آن را درون یخچال بگذارید.
این نوشیدنی باید همیشه در یخچال نگهداری شود.

می‌توانید آن را مانند یک معجون هر روز صبح و عصر مصرف کنید.
صبح‌ها دو قاشق از آن را با معده‌ی خالی بخورید، و عصرها همین میزان را دو ساعت بعد از یک وعده‌ی غذایی بخورید.

 

منبع : alodoctor.ir



غذاهای رژیمی خوش طعم

خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی سوپ عدس و سیر برای افراد دیابتی نوع ( II ) غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده ناچس میگو در ماکروویو رژیمی نوشیدنی برای داشتن شکم تخت آشنایی با میان ‌وعده‌های کم کالری

کاسرول برنج و گوشت با سس سالسا



درست کردن کاسرول برنج و گوشت,پخت کاسرول برنج و گوشت

کاسرول برنج و گوشت با سس سالسا می چسبد


کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای کاسرول برنج و گوشت :

 گوشت چرخ کرده 450 گرم پیاز خرد شده 1 عدد  رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری  برنج پخته 4 پیمانه آبلیمو 2 قاشق سوپخوری سس سالسا 1/2 پیمانه پنیر پیتزا 1 پیمانه فلفل پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم


روش تهیه کاسرول برنج و گوشت :
ابتدا گوشت را آماده کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و همراه با پیاز و رب گوجه فرنگی تفت دهید.

وقتی گوشت کاملاً پخت، برنج و سس سالسا را اضافه کنید. حالا مواد را به آرامی هم بزنید تا با هم مخلوط شود. در صورت نیاز مقداری نمک و فلفل هم بریزید. فلفل پاپریکا، پودر آویشن و آبلیمو را هم بریزید و هم بزنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. مخلوط را داخل ظرف مورد نظر و پنیر را هم روی مواد بریزید. حالا ظرف را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شده و خوراک آماده شود.

بعد از زمان ذکرشده، ظرف را از فر درآورده و صبر کنید تا کمی سرد شود. سپس آن را سرو کنید.

فوت و فن :
سس سالسا را با ترکیب گوجه فرنگی رنده شده، زیره، فلفل قرمز، پونه خرد شده درست کنید.

 

منبع : مجله آشپزی مثبت - bartarinha.ir



لذت آشپزی با بیتوته

سالاد نان و دانه های سویا سس ها چاشنی های محبوب غذاها سس کچاپ طرز تهیه جوجه ترش و شیرین طرز تهیه خورش بامیه طرز تهیه خورش فسنجان

طرز تهیه تارتلت ماهی دودی



نحوه پخت ماهی,انواع پخت ماهی

تارتلت ماهی دودی؛ ماهی را به شکل تارت درست کنید


ماهی را می شود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم.

مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت :

 آرد 125 گرم  نمک یک چهارم قاشق چایخوری  کره  75 گرم زرده‌ی تخم مرغ 1 عدد ماست به اندازه‌ی کافی


مواد لازم برای مواد رویه تارتلت ماهی دودی :

 ماهی دودی 200 گرم  آب‌ِلیموی تازه نصف لیمو کره 25 گرم  پیاز خردکرده  1 عدد قارچ 50 گرم تخم مرغ 2 عدد خامه 6 قاشق سوپخوری پنیر گودا 100 گرم جعفری خردکرده 1 قاشق سوپخوری ادویه به مقدار کافی

 

طرز تهیه تارتلت ماهی دودی :
آرد را در ظرفی الک کنید و نمک را به آن بیفزائید.
 
کره را تکه تکه سازید و داخل آرد بریزید و با نوک انگشت مخلوط کنید تا مواد، به شکل خرده نان درآید. برای آسانی کار، می‌توانید از خمیرگیر غذاساز خانگی استفاده کنید.

زرده ی تخم مرغ را به مواد اضافه نمائید و دوباره با نوک انگشتان مخلوط سازید.
ماست را کم کم افزوده و خمیر را جمع کنید.

توجه داشته باشید که این خمیر نیاز به ورز دادن ندارد.حالا خمیر را در کیسه‌ی نایلونی بگذارید و به مدت 15 دقیقه در یخچال استراحت دهید.

اینک خمیر را به شکل دایره و به ضخامت 3 میلیمتر با وردنه باز کنید و در قالب های کوچک تارت پهن کنید و با چنگال چند سوراخ در آن‌ها ایجاد نمائید.

خمیر را در فر -که با دمای 175 درجه‌ی سانتیگراد گرم کرده اید- به مدت 20-30 دقیقه بپزید تا طلائی‌رنگ شود.

اکنون ماهی را همراه با آب و نصف آبِ لیموترش در ظرفی قرار دهید و بگذارید کمی بپزد.

سپس تیغ‌های ماهی را جدا سازید. کره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید و پیاز را در آن کمی تفت دهید.

قارچ را خرد کنید و به پیاز بیفزائید و 3-4 دقیقه تفت دهید.
ماهی های استخوان گرفته و ادویه را اضافه نمائید.
 
اکنون مایه را در تارتلت‌ها بریزید و کنار بگذارید.

تخم مرغ ها را با چنگال بزنید، خامه، پنیر و بقیه‌ی آبلیمو را بیفزائید و مخلوط کنید، جعفری و کمی ادویه به آن اضافه کنید و روی مواد داخل خمیر بریزید.

سپس در فر (تاون) گرم‌شده با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت 30-35 دقیقه بپزید تا تارتلت ها طلائی رنگ شوند.

منبع : shorshirin.blogfa.com



لذت آشپزی با بیتوته

آشنایی با روش های پخت ماهی برای شام شب عید ماهی چی بخریم و بخوریم؟ سس ها چاشنی های محبوب غذاها سس کچاپ طرز تهیه خورش بامیه طرز تهیه خورش فسنجان