به این کودکان گوشت چنجه ندهید



یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی گفت: «بی‌اشتهایی یا کم‌اشتهایی در کودکان ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد که یکی از دلایل می‌تواند انتخاب نادرست مواد خوراکی از سوی والدین باشد.»

دکتر  وفا دراین‌باره اظهار داشت: «اگرچه علل متعددی در بروز کم‌اشتهایی کودک می‌تواند نقش داشته باشد اما گاهی اوقات گنجاندن مواد خوراکی کهنه مثلاً نان بیات در وعده صبحانه یا گوشت چنجه در غذای کودک باعث کم‌اشتهایی و بی‌میلی کودک به خوردن غذا می‌شود.»

وی در ادامه افزود: «ازآنجاکه در سنین پایین معمولاً جویدن طولانی غذا برای کودکان مشکل و به دلیل استحکام کم دندان‌هایشان برایشان سخت است، درصورتی‌که احساس کنند، غذا نیاز به جویدن بیشتری دارد و نمی‌توانند آن را راحت قورت دهند، ممکن است از خوردن غذا امتناع کنند. درحالی‌که برای تغذیه بهتر کودکان کم‌وزن و کم‌اشتها توصیه می‌شود مواد خوراکی به‌صورت تازه و نرم که نیاز به جویدن بیشتری ندارد، در برنامه غذایی‌شان گنجانده شود.»

ایشان با اشاره به اینکه جویدن به احساس سیری زودهنگام کمک می‌کند، گفت: «طبیعی است وقتی کودک برای بلعیدن نان کهنه یا گوشت چنجه نیاز به جویدن بیشتری دارد، (چون جویدن به ایجاد احساس سیری زودهنگام کمک می‌کند) سریع‌تر احساس سیری کند. مثلاً آب سیب به این دلیل که نیاز به جویدن ندارد، احساس سیری کمتری ایجاد می‌کند تا خود سیب که نیازمند جویدن است. بنابراین اگر میوه‌هایی هم با بافت سفت و محکم که نیاز به جویدن بیشتری دارند، به کودک بدهید ممکن است از خوردن آن امتناع کند به همین دلیل گاهی بهتر است آبمیوه تازه را در برنامه غذایی او بگنجانید.»

وفا در ادامه گفت: «در ضمن اگر گاهی احساس می‌کنید که کودک اشتهایش را از دست داده در این‌گونه موارد بهتر است برنامه هفتگی غذایی او را بررسی کنید و تنوعی در غذای کودک به وجود آورید.»

 منبع : salamaneh.com



برای داشتن بچه های سالم تر بخوانید

بهترین و بدترین نوشیدنی های کودکان را بشناسید تغذیه سالم = کودک سالم چه زمانی باید کودک را از شیر گرفت ! آیا آبله مرغان خطرناک است؟ دانستنی هایی در مورد یبوست کودکان عفونت ادراری در کودکان

10 توصیه به مادران شیرده



در این مقاله ضمن اشاره به فواید بی‌نظیر شیر مادر برای نوزادان و خود مادران، توصیه‌هایی نیز به مادران درباره شیر دادن نوزاد ذکر می‌شود.

‌شیر مادر با داشتن همه مواد غذایی اصلی و حتی ریزمغذی‌ها، ترکیبات دفاعی و بسیاری مواد دیگر از قبیل آنزیم‌ها، هورمون‌های مختلف و اسیدهای چرب غیر‌اشباع، از سوی سازمان جهانی بهداشت، به عنوان کامل‌ترین غذا برای شیرخواران معرفی شده است که مصرف آن، کودکان را در مقابل بسیاری از بیماری‌های عفونی، تنفسی و گوارشی ایمن می‌کند.

دفاع نوزاد در اوایل عمر در مقابل عوامل عفونی خارجی که به ویژه در محیط بیمارستان به عنوان آلوده‌ترین محیط دنیا فراوانند، بسیار ناچیز است. به همین علت نوزاد در مقابل میکروب‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها و قارچ‌های پراکنده در این محیط هیچگونه قدرت دفاعی ندارد و به سرعت به بیماری‌های گوناگون مبتلا می‌شود که آمار مرگ نوزادان در بیمارستان‌ها با این عوامل بسیار بالاست.

به همین دلیل نوزادان در روزهای اول تولد نیاز مبرم به تغذیه شیر از آغوش مادران دارند زیرا از این طریق میکروب‌های غیر بیماری‌زای بدن مادر به سطح پوست و مخاط دستگاه گوارش و تنفس منتقل می‌شوند و بدن شیرخوار را در مقابل میکروب‌های بیماری‌زای محیط مقاوم می‌کنند.

حتی اگر مادر خود به یک بیماری مبتلا باشد، مواد مقاومت‌زا در بدن مادر تولید پادتن می‌کنند و این پادتن‌ها از طریق شیر به بدن شیرخوار منتقل می‌شود. بنابراین در آغوش گرفتن و تغذیه نوزاد با شیر مادر از ساعت اول عمر نقش عظیمی را در افزایش قدرت دفاعی و پیشگیری از بسیاری بیماری‌های عفونی در بدن کودک ایفا می‌کند.

تغذیه نوزاد با شیر مادر، خطر ابتلا به چاقی را تا یک سوم در دوران کودکی کاهش می‌دهد و اثرات مفیدی در زندگی آتی و دوران بزرگسالی او به همراه خواهد داشت. اگر مادران کودکان را با شیر خود تغذیه کنند میزان چاقی‌های بزرگسالی در نسل‌های آینده بین 10 تا 15 درصد کاهش خواهد یافت.

از این مساله گذشته مادرانی که شیر می‌دهند از لحاظ عاطفی رابطه عمیقی را با کودکان خود برقرار کرده و این امر موجب می‌شود که کودک‌آزاری از سوی این مادران کمتر اتفاق افتاده و در ابعاد وسیع‌تر بنیان خانواده‌ها نیز مستحکم‌تر شود.

شیر دادن برای مادران نیز بسیار مفید است، زیرا بسیاری از سرطان‌ها از جمله سرطان دستگاه تناسلی در مادران شیرده کمتر اتفاق می‌افتد، این مادران کمتر در معرض ابتلا به عفونت‌های این دستگاه قرار دارند و از لحاظ ظاهری نیز از زیبایی اندام بیشتری برخوردارند زیرا تغذیه با شیر مادر از وزن مادر به صورت تدریجی می‌کاهد.

10فرمان

1- هنگام شیر دادن نوزاد را بغل کرده، سر او را بالاتر نگه دارید، توجه کنید که سینه شما روی بینی نوزاد را نپوشاند و مانع تنفس نوزاد نشود.

2- در اوایل تولد به نوزاد از هر دو پستان خود شیر دهید.

3- شیرمادر تا شش ماهگی برای رفع نیازهای شیرخوار کافی است و در این دوره به جز آب در مواقع نیاز یا استفاده از قطره‌هایی که پزشک توصیه می‌کند، هیچ چیز دیگر به کودک ندهید.

4- از شیردهی در حالت خوابیده خودداری کنید و حتما نوزاد را در آغوش گرفته و به او شیر دهید.

5- خوردن مایعات زیاد توسط مادر و مک زدن پستان مادر بوسیله نوزاد شیر را زیاد می‌کند.

6- بیماری‌های رایج مادران و مصرف دارو توسط مادر مانع از شیردادن به نوزاد نمی‌باشد، بجز چند مورد استثنایی که بایستی توسط پزشک کودکان تجویز شود.

7- استفاده از حوله گرم و مرطوب به مدت 10 تا 15‌دقیقه روی پستان و نوک آن و یا حمام کردن یا ماساژ دادن به جاری شدن شیر کمک می‌کند.

8- تغذیه با شیر مادر در شب هم باید ادامه داشته باشد.

9- تغذیه با شیر مادر باید مطابق میل و درخواست کودک صورت گیرد.

10- هرگز نباید آغوز را دور ریخت، آغوز بهترین و مهم‌ترین قسمت شیر مادر است.



برای داشتن بچه های سالم تر بخوانید

بهترین و بدترین نوشیدنی های کودکان را بشناسید تغذیه سالم = کودک سالم پیشگیری از بیماری شیرخواران با شیر مادر آیا آبله مرغان خطرناک است؟ زیانهای شیشه شیر برای نوزادان عفونت ادراری در کودکان

غذاهای فوق العاده برای کودک شما



بهترین سن شروع غذای کمکی در نوزادان 6-4 ماهگی است

بیشتر نوزادان به صورت تکاملی آماده می شوند تا اولین طعم غذاهای جامد رو بین سنین ۴ تا ۶ ماهگی تجربه کنند.

وقتی که با پزشک مشورت کرده و فهمیدید که کودکتان آماده است تا غذاهای جامد بخورد، میتوانید این غذاهای سالم رو له یا پوره کرده و به کودکتان بدهید. این فهرست خوشمزه سرشار از مواد مغذی است و آماده کردنشان هم خیلی ساده است.

غلات غنی شده
یکی از شایع ترین غذاهای جامد برای کودکان غلات غنی از آهن است، مثل غلات گندم، برنج یا جو. این غلات غنی مصرف آهن کودک رو افزایش داده و راحت تر هضم میشوند. این غلات رو با شیر مادر یا با آب میتوانید ترکیب کنید.

 یکی از شایع ترین غذاهای جامد برای کودکان غلات غنی از آهن است

 موز
موز منبع خوبی از کربوهیدارت هاست. این میوه انرژی رو افزایش داده و به خاطر اینکه حاوی فیبر است راحت هضم میشود. موز راحت حمل میشود و میتوانید هر جایی که هستید آن را بدون نیاز به آماده کردن به کودکتان بدهید. موز حتما باید رسیده باشد و قبل از اینکه به کودکتان بدهید باید له بشود. 

موز منبع خوبی از کربوهیدارت هاست و برای کودکان بسیار مفید است

تخم مرغ
تخم مرغ واقعا یه غذای فوق العاده برای کودک شماست. سفیده تخم مرغ منبع عالی پروتئین است و زرده آن هم سرشار از زینک و ویتامین های A ، D ، E و B12 است. زرده همچنین حاوی choline است که یه ماده مغذی ضروری برای بهبود سلامت مغز است.

برخی پزشکان توصیه میکنند که نباید به کودکان تا زمانی که یک ساله نشدند تخم مرغ داد، چون ممکن است باعث ایجاد واکنش آلرژیک بشود. اما متخصصان به تازگی میگویند فقط در خانواده هایی که سابقه آلرژی دارند نباید به کودک تخم مرغ داد. پس بهتر است قبل از اینکه به کودکتان تخم مرغ بدهید با پزشک مشورت کنید.  

تخم مرغ واقعا یه غذای فوق العاده برای کودک شماست

 
نخود فرنگی
نخود فرنگی سرشار از ویتامین K است، این ویتامین همراه با کلسیم باعث قوی تر شدن استخوان ها می شود. نخود فرنگی همچنین یه منبع خوب از ویتامین های A و C و اسیدفولین و ویتامین های B است. نخود فرنگی محتوی فیبر رو در رژیم غذایی کودکتان را افزایش میدهد.

 نخود فرنگی سرشار از ویتامین K است و باعث قوی تر شدن استخوان ها میشود

هویج
هویج یکی از بهترین منابع غذایی بتاکاروتن است، این ماده در بدن کودک به ویتامین A تبدیل شده و رشد و سلامت بینایی کودک رو بهبود میدهد. هویج پخته شیرین است ، پس کودک میتواند آن را  راحت و بدون رنج بخورد. حتما بگذارید هویج ها کاملا بپزند.    

هویج یکی از بهترین منابع غذایی بتاکاروتن است و سلامت بینایی کودک رو بهبود میدهد

 
سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین منبع عالی پتاسیم، ویتامین C و بتاکاروتن است. خیلی از کودکان سیب زمینی شیرین رو به سبزیجات دیگر ترجیح میدهند . سیب زمینی شیرین رو پخته و له کنیند تا به پوره تبدیل شده و راحت تر خورده بشود.    

 سیب زمینی شیرین منبع عالی پتاسیم، ویتامین C و بتاکاروتن است

 
عدس
عدس یک ماده غذایی قوی و سرشار از پروتئین و فیبر است. میتوانید عدس پخته را با سبزیجات دیگر یا برنج مخلوط کرده و به کودکتان بدهید. 

 عدس یک ماده غذایی قوی و سرشار از پروتئین و فیبر است

منبع: healthmeup



برای داشتن بچه های سالم تر بخوانید

بهترین و بدترین نوشیدنی های کودکان را بشناسید تغذیه سالم = کودک سالم آیا آبله مرغان خطرناک است؟ دانستنی هایی در مورد یبوست کودکان عفونت ادراری در کودکان عفونت های ویروسی کودکان

چرا بچه ها باید زیاد پرتقال بخورند؟



پرتقال برای کودکان نه تنها بی خطر است بلکه بسیار مغذی و مفید برای سلامت آن هاست

 اگر کودک شما عاشق  پرتقال است می توانید با گفتن حقایقی که در این مطلب آورده ام علاقه او را نسبت به این میوه بیشتر کنید.

آیا دادن پرتقال به کودک بی خطر است؟
کودکان می توانند مرتبا پرتقال بخورند. پرتقال برای کودکان نه تنها بی خطر است بلکه بسیار مغذی و مفید برای سلامت آن هاست. پرتقال ها باید تازه باشند. می توانید آن ها را در یخچال هم نگهداری کنید.

فواید پرتقال برای کودک

تقویت سیستم ایمنی بدن
پرتقال سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای رشد و سلامت کودک بسیار مفید است. فقط یک قاچ پرتقال می تواند ۹۰% نیاز روزانه ویتامین C کودک را تامین کند و این در حالی است که پلی فنول موجود در پرتقال سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند تا کودک را از بیماری ها و عفونت ها دور کند.

درمان کم خونی
ویتامین موجود در مرکبات به جذب ویتامین C کمک می کند و هموگلوبین را افزایش می دهد در نتیجه از بروز نشانه های آنمی مثل خستگی و سرگیجه در کودکان جلوگیری می کند. کافی است یک لیوان آب پرتقال تازه به کودک بدهید تا مقدار هموگلوبین های سالمی داشته باشد.

درمان سوء هاضمه
سوئ هاضمه یکی از رایج ترین مشکلات سلامتی کودکان تا زمانی که سیستم گوارشی ضعیف و آسیب پذیری دارند می باشد. خوردن آب پرتقال یا چند قاچ پرتقال به جذب موا مغذی کمک کرده و سیستم گوارش را تقویت می کند.

درمان یبوست
بیشتر غذاهایی که کودکان می خورند دارای فیبرهای رژیمی است. بنابراین ممکن است کودک شما دچار یبوست شود. خوردن پرتقال یکی از موثرترین راه حل ها برای پیش گیری و درمان یبوست های در اثر فیبرهای رژیمی است. می توانید در سالاد  کودک کمی پرتقال اضافه کنید تا مشکل یبوست او را درمان کنید.

درمان نرمی استخوان
کودکان نسبت به این بیماری بسیار حساس هستند چون استخوان های نرم و ضعیفی دارند.پرتقال منبع مواد معدنی چون کلسیم، آهن، زینگ، منگنز، منیزیم و مس است. این ها موادی هستند که از بیماری نرمی استخوان جلوگیری می کنند. خوردن پرتقال به طور روزانه بهترین درمان برای نرمی استخوان در کودکان است.

پرتقال سرشار از ویتامین هایی است که به سلامت پوست و مخاط چشمی کمک می کند

 
درمان سرفه و سرما خوردگی
کودکان معمولا از التهاب و ضعف در اثر سرماخوردگی و سرفه رنج می برند. خواص دارویی پرتقال کودک را از عفونت های ثانویه ای که در اثر سرماخوردگی ایجاد می شوند محافظت می کند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک لیوان آب پرتقال با یک قتشق چای خوری عسل و کمی نمک مخلوک کرده و هنگامی که کودک سرماخورده به او بدهید.

آرام کردن اوریون
اوریون یک بیماری مسری است که خیلی سریع در میان کودکان به خصوص کودکان ۵ تا ۱۵ ساله پخش می شود. آب پرتقال به کودکان کمک می کند خیلی سریع از علائم اوریون آزاد شوند. آب پرتقال را حتما با آب گرم رقیق کنید بعد به کودکی که دچار بیماری اوریون شده است بدهید.

بهبود سریع عفونت حصبه
حصبه در اثر رشد باکتری های سالمونلا که میکروبی بسیار مسری است ایجاد می شود. کودک از سردرد، دل درد و سرفه رنج می برد. این التهاب قدرت هضم غذا را از کودک می گیرد و کودک تنها می تواند مایعات و غذاهایی که راحت هضم می شوند را بخورد. خوردن آب پرتقال مواد مغذی از دست رفته را تامین می کند و باعث بهبود سریع تر این بیماری می شود.

تقویت بینایی
پرتقال ها سرشار از ویتامین A، فلاونوئیدها، فیتونوترینت ها، کاروتین های آلفا و بتا، لوتئین، بتا کریپتوکسانتین و مواد مغذی است که به سلامت پوست و مخاط چشمی کمک می کند. مصرف اسید سیتریک بینایی کودک را تقویت و سلامت چشم را تضمین می کند.

درمان سیاه سرفه
سیاه سرفه یکی از بیماری های مسری است که می تواند روی سلامت کودک تاثیرات منفی بگذارد. خوردن آب پرتقال بهترین درمان برای دردهای ناشی از سرفه می باشد. به کودک آب پرتقال رقیق شده بدهید و روی سینه و گلوی او دستمال مرطوب قرار دهید تا هرچه زودتر از نشانه های سیاه سرفه رها شود.

خونریزی لثه و دندان
ویتامین C نقش مهمی د رتولید کلاژن در بدن کودک ایفا می کند. کلاژن یکی از مهم ترین عناصر استخوان ها، تاندون ها، رباط ها و رگ های خونی است. کمبود ویتامین C در کودک باعث می شود از نشانه های این کمبود چون خونریزی لثه، افتادن دندان ها، درد مفاصل و کوفتگی رنج ببرد. به کودک پرتقال بدهید تا این نشانه های کمبود ویتامین C را در او از بین ببرید.

درمان اسهال
اسهال شدید برای سلامت کودک بسیار خطرناک است. آب پرتقال این بیماری را به راحتی درمان می کند. آب پرتقال را به اندازه ۵۰% رقیق کنید و به کودک بدهید تا اختلالات گوارشی او را درمان کنید.

منبع: bedunim.ir



برای داشتن بچه های سالم تر بخوانید

بهترین و بدترین نوشیدنی های کودکان را بشناسید تغذیه سالم = کودک سالم آیا آبله مرغان خطرناک است؟ دانستنی هایی در مورد یبوست کودکان عفونت ادراری در کودکان عفونت های ویروسی کودکان

اشتهای خردسال تان را با این غذا تحریک کنید



اسپاگتی یکی از غذاهای محبوب بچه هاست

این غذای لذیذ مخصوص کودکان تهیه شده است و می تواند انتخاب خوبی برای وعده نهار یا شام آن ها محسوب شود توصیه می کنیم از آن در وعده های غذایی فرزندتان استفاده کنید و سعی کنید با زیباتر کردن آن اشتهای فرزندتان را تحریک کنید.

اسپاگتی یکی از غذاهای محبوب بچه هاست، به همراه اسپاگتی می توانید خیلی از موادی که برای بدنشان نیاز است را به خوردشان بدهید. میگو یکی از موادی است که حتما برای بدن بچه ها نیاز است.حتما این غذا را درست کنید.

مواد لازم:
*  ۵ عدد کدو سبز
*  ۲ حبه سیر
*  ۲ عدد فلفل چیلی قرمز
*   ۱ مشت شوید
*  ۵۰۰ گرم اسپاگتی
*   ۱ قاشق غذاخوری کره
*    به میزان لازم روغن زیتون
*   ۱ قاشق غذاخوری کره
*  ۶۰۰ گرم میگو
*   ۱ قاشق غذاخوری کره
*   ۱/۲ عدد لیمو ترش
*   ۱ قاشق غذاخوری کره
*   برای تزیین پنیر پارمزان

طرز تهیه:
۱. اسپاگتی را طبق دستور العمل روی بسته ی آن بپزید. در این میان، درماهیتابه ای بزرگ کره را به همراه مقدار کمی روغن زیتون روی حرارت متوسط آب کنید. کدو ها را به آن اضافه کنید و تا کمی قهوه ای شوند، تفت دهید.

۲. سیر، فلفل چیلی و میگو ها را به سایر مواد اضافه کنید و تا میگو ها مغزپخت شوند، بپزید. آن را از روی حرارت بردارید و آب لیمو را روی آن بچکانید.

۳. وقتی پاستا پخت، آن را آبکشی کنید و مقداری از آب آن را نگه دارید. پاستا را به سایر مواد اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید. اگر پاستا خشک بود، مقداری آب پاستا روی آن بریزید. شوید یا جعفری را به آن اضافه کنید.

۴. بر روی آن نمک و فلفل بپاشید و سریعا سرو کنید. در صورت تمایل روی آن پنیر پارمزان رنده شده بپاشید.

منبع: niniban.com



برای داشتن بچه های سالم تر بخوانید

آیا کودک نوپای شما بد غذاست؟ به اندازه خوردن را به بچه‌ها بیاموزیم بهترین و بدترین نوشیدنی های کودکان را بشناسید تغذیه دانش آموزدرامتحانات چگونه باشد؟ تغذیه سالم = کودک سالم تغذیه کودک در شش ماه اول زندگی