این مواد غذایی عالی رو به برنامه غذایی کودکتان اضافه کنید



امروزه کودکان و نوجوانان نسل فست فود هستند. آنها به راحتی به این غذاها دسترسی دارند در حالی که این غذاها همه مواد مغذی را دارا نیستند. برخلاف بزرگترها، بچه ها نیازهای مختلف تغذیه ای دارند تا سیستم ایمنی و رشدشان تکمیل بشود. با توجه به اینکه فصل شروع مدرسه ها است و کودکان و نوجوانان نیاز بیشتری به مواد مغذی دارند بهتر است که حتما این مواد را به رژیم غذاییشان اضافه کنید.

شیر منبع خوبی از کلسیم، ویتامین D و فسفر است

شیر
شیر منبع خوبی از کلسیم، ویتامین D و فسفر است که برای رشد دندان ها و استخوان ها حیاتی است. جدای از آن، شیر همچنین حاوی مواد مغذی دیگری مثل پروتئین، زینک، ویتامین A، B2 و B12 است. اگه فرزندتان شیر دوست ندارد، غذاهایی که حاوی شیر هستند  به او بدهید مثل فرنی.

سیب زمینی شیرین سرشار از بتاکاروتن، ویتامین A، C و E، فیبر، کلسیم و آهن است

سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین سرشار از بتاکاروتن، ویتامین A، C و E، فیبر، کلسیم و آهن است و یکی از سالمترین سبزیجات می باشد. می توانید پختن، سرخ کردن یا حتی کباب کردنش را امتحان کنین تا یک میان وعده خوشمزه درست کنید. اگه فرزندتان سیب زمینی سرخ کرده دوست دارد، سیب زمینی شیرین را جایگزین سیب زمینی معمولی کرده تا یه نسخه سالم تر از اون را درست کرده باشید.

تخم مرغ سرشار از پروتئین و ویتامین های B است و برای رشد بچه ها مفید است

تخم مرغ
تخم مرغ سرشار از پروتئین و ویتامین های B است، و در طول سالهای رشد بچه ها خیلی مفید است. روشهای مختلف پخت تخم مرغ را  امتحان کنید مثلا آن را آب پز  یا نیمرو کنید تا بچه ها از خوردنش زده نشوند. سعی کنید از دستورهای غذایی متفاوت استفاده کنید تا بتوانید تا جایی که می شود به اغلب وعده های غذاییشان نخم مرغ اضافه کنید.

ماهی بخاطر چربی های امگا ۳، رشد مغزی کودکان و نوجوانان را تقویت  میکند

 ماهی
ماهی بخاطر چربی های امگا ۳ شناخته شده است، این چربی های میتوانند رشد مغزی کودکان و نوجوانان را تقویت کرده و بینایی را بهبود بدهند. ماهی هایی مثل قزل آلا را به وعده های غذایی فرزندتان اضافه کنید.

حبوبات دارای مقدار زیادی پروتئین، کلسیم، فیبر و آنتی اکسیدان هستند

 حبوبات
حبوبات مواد غذایی سالمی هستند که دارای مقدار زیادی پروتئین، کلسیم، فیبر و آنتی اکسیدان هستند. حبوبات همچنین چربی، کالری و سدیم کمی دارد. این مواد را به رژیم غذایی فرزندتان اضافه کنید تا مطمئن شوید انرژی و مواد مغذی لازم را دریافت می کنید . دانه هایی مثل نخود، دانه سویا، نخود فرنگی، عدس و … بسیار سالم هستند.  

منبع:novinzi.com



برای داشتن بچه های سالم تر بخوانید

بهترین و بدترین نوشیدنی های کودکان را بشناسید تغذیه سالم = کودک سالم آیا آبله مرغان خطرناک است؟ دانستنی هایی در مورد یبوست کودکان عفونت ادراری در کودکان عفونت های ویروسی کودکان

تغذیه نوزادتان را متنوع کنید



ایجاد تنوع در تغذیۀ نوزاد حدوداً 4 ماه بعد از اینکه تنها خوراکی اش شیر بود، آغاز می‌شود. حدوداً از پنج یا شش ماهگی،مواد غذایی دیگر را وارد تغذیۀ نوزاد کنید؛ برای شروع از سبزیجات و مکمل‌های شیر استفاده کنید.

عموماً این کار را با غذای صبح و بعد غذای شب شروع می‌کنیم. می‌توانید مواد غذایی مخلوط شده همراه با یک قاشق سوپ را به نوزادتان بدهید. همچنین، می‌توانید مقداری از شیری را که نوزاد با شیشه می‌خورد با پورۀ سبزیجات (خانگی یا صنعتی) جابه‌جا کنید؛ برای این کار می‌توانید 30 میلی گرم پورۀ سبزیجات را جایگزین 30 میلی گرم آب+ شیر خشک کنید. به تدریج، میزان شیر را کم کرده و پوره را جایگزینش کنید تا جایی که مقدار پوره، پنج برابر شیر شود.

حتی اگر به تدریج، میزان شیر مورد نیاز کودک کم شود، تا دو سالگی همچنان به 500 میلی لیتر شیر در روز نیاز دارد.

خوراکی‌های جدید بنابر سن نوزاد

بنابراین، می‌توان با کشف سبزیجات شروع کرد. بنابر یک قاعدۀ کلی، نوزادان کنجکاو به شناخت طعم و مزه‌های جدید هستند و به طور داوطلبانه سبزیجات را می‌پسندند. با این حال، اگر بچه‌‌ای تمایلی به سبزیجات نداشته باشد، می‌توانید سبزی و صیفی جاتی را که کمی شیرین و مطابق میلش هستند، مثل چغندر و هویج، به او بخورانید. البته این سبزیجات باید به خوبی به شکل پوره مخلوط شده و با قاشق یا شیشۀ شیر به کودک داده شوند.

چند هفته بعد، می‌توانید این روند را با کمپوت میوه‌ها (خانگی یا صنعتی) ادامه دهید. همیشه میوه‌های رسیده، پخته شده، مخلوط و بدون شکر در الویت قرار دارند.

حدود هفت یا هشت ماهگی، نوزاد می‌تواند شروع به مزه کردن گوشت یا ماهی کند. توصیه می‌شود که گوشت، مرغ یا ماهی بدون چربی مثل گوشت بره، گاو، گوساله و یا ماهی قزل آلا، ماهی حلوا یا مرلان به دلبندتان بدهید. در حدود ده ماهگی هم می‌توانید تخم مرغ پخته شده را به این لیست اضافه کنید. در نهایت، بعد از 18 ماهگی نوبت به حبوبات می‌رسد.

برای متنوع کردن تغذیه، از چه مواردی باید اجتناب کرد؟

به غذای نوزاد، زیاد چاشنی نزنید. تا جایی که می‌توانید نمک و شکر را محدود کنید. اولاً این کار برای حفظ سلامتی مهم است و در ثانی، با این کار کودک می‌تواند مزۀ تک تک سبزجات و خوراکی‌ها را کشف کند. قبل از هفت، هشت ماهگی به غذای کودک روغن اضافه نکنید.

متنوع کردن تغذیۀ نوزاد را با میوه‌ها شروع نکنید. طبیعتاً او خوراکی‌های شیرین را ترجیح می‌دهد. اگر تغذیه اش را با خوراکی‌های شیرین مثل میوه‌های شیرین شروع کنید، این احتمال وجود دارد که او از خوردن سبزیجات اجتناب کند.

سبزیجات "پر طعم"، سبزیجات سرشار از فیبر و سبزیجات آلرژی زا عبارتند از: کلم، شلغم، پیاز، تره (سبز)، کرفس، نخود فرنگی، گوجه فرنگی، کنگر فرنگی، فلفل دلمه‌ای، بادمجان، جعفری ...؛ این سبزیجات به هیچ وجه توصیه نمی‌شوند. بنابر توصیۀ بسیاری از متخصصان آلرژی، میوه‌هایی نیز که ایجاد آلرژی می‌کنند، مانند: توت فرنگی، کیوی و یا میوه‌های محرک نیز نباید تا قبل از دو سال به کودک داده شوند.

از هویج هم به خاطر یبوست آور بودنش، باید پرهیز کرد.

توصیه‌های ما

سعی کنید پوره‌های سبزیجات را خودتان، بدون نمک درست کنید.

در ابتدا، سبزیجات را و سپس میوه‌ها را یکی یکی به کودکتان بدهید تا بتواند به وضوح مزه و طعم آنچه را که می‌خورد تشخیص دهد و آنها را از هم متمایز کند. بعد از چند هفته، آنها را با هم مخلوط کنید.

اگر خودتان پوره را برای نوزاد آماده می‌کنید، آن را با بخار بپزید، این روش به بهترین شکل ممکن ویتامین‌های مواد غذایی را حفظ می‌کند.

منبع:seemorgh.com



برای داشتن بچه های سالم تر بخوانید

بهترین و بدترین نوشیدنی های کودکان را بشناسید تغذیه سالم = کودک سالم آیا آبله مرغان خطرناک است؟ دانستنی هایی در مورد یبوست کودکان عفونت ادراری در کودکان عفونت های ویروسی کودکان