چند نکته برای آسایش بیشتر



از قدیم همیشه خانه، محل امن و آسایش افراد خانواده بوده است. همه خستگی خود را در خانه از تن به در می‌کرده و می‌کنند. به همین دلیل خانم‌ها در کنار سایر وظایف خانه‌داری باید لوازم و شرایط خانه را طوری می‌چیدند و فراهم می‌کردند که چاردیواری خانواده، امن و برای همه ایمن باشد.

اجاق گاز
این موضوع در زندگی امروزی بیشتر نمایان است و با وجود وسایل مختلفی که در خانه‌ها و بویژه آشپزخانه‌ها یافت می‌شود اگر به ایمن‌سازی این فضاها توجه نکنیم، خانه حتی می‌تواند برای همه اهالی خانواده و مخصوصا افراد کم سن و سال و سالمندان مکانی خطرساز هم محسوب شود. پس امروز سری به آشپزخانه می‌زنیم تا ببینیم چه کارهایی باید در این بخش از خانه انجام دهیم تا افراد با آسایش بیشتر در آن رفت و آمد کنند.

همه می‌دانیم در این بخش از خانه، سرامیک‌های خیس، اجاق گاز، چاقوها و اشیای برنده و لوازم برقی در کمین بچه‌ها و سالمندان است، چرا که آشپزخانه به نسبت سایر نقاط خانه بیشترین تردد را دارد. بچه‌ها موقع گرسنگی به آنجا سری می‌زنند تا ببینند چیزی برای خوردن پیدا می‌کنند.آمار هم نشان می‌دهد بیشترین سوختگی‌ها و جراحت‌های خانگی در آشپزخانه رخ می‌دهد. بنابر این باید دقت بیشتری کرده، هوشیار باشیم و تا حد امکان جلوی حوادثی از این قبیل را بگیریم.

از اجاق گاز تا قابلمه
یکی از دلایل مهم بروز حوادث خانگی اجاق گاز است. پس یادتان باشد هرگز اجاق گاز را نزدیک مواد آتش‌زا قرار ندهید. در خیلی از آشپزخانه‌ها نیز اجاق گاز نزدیک پنجره قرار دارد و طبیعی است ”‹ پرده هم در نزدیکی شعله گاز باشد و همین موضوع برای ایجاد حریق کافی است. پس همیشه بین اجاق گاز و پرده فاصله‌ای ایجاد کنید”‹ یا در آشپزخانه از پرده‌های کوتاه استفاده نمایید.

بعضی از خانم‌ها هم موقع طبخ غذا روغن را در ظرفی ریخته و روی شعله گاز می‌گذارند و به دنبال بقیه کارها می‌روند. ممکن است یادشان برود که روغن داغ شده و می‌دانید”‹ روغن داغ می‌تواند شعله بکشد.

همچنین باید مراقب دسته‌های ظروف هم بود. بعضی از قابلمه‌ها و ماهیتابه‌ها دارای دسته بلندی هستند؛ موقع طبخ غذا مراقب باشید که دسته ظرف به”‹طرف بیرون نباشد زیرا برخورد دست یا بدن اشخاص با دسته ظرف ممکن است باعث برگشتن آن و سوختگی و آسیب‌دیدگی شود. یادمان باشد وقتی دسته ظرف را به طرف داخل برمی‌گردانید مراقب باشید”‹ روی شعله گاز قرار نگیرد زیرا در این صورت دسته ظرف می‌تواند موجب حریق شود. همچنین مراقب قابلمه‌های دسته فلزی هم باشید؛ خانم‌ها موقعی که قابلمه داغ است ناگهان دسته فلزی را می‌گیرند و به محض بلند کردن، آن‌ را رها کرده و دچار سوختگی می‌شوند. اگر دسته قابلمه شما از جنس نسوز هم باشد همیشه باید از سالم بودن آن مطمئن شوید؛ زیرا در اثر داغی و استفاده زیاد ممکن است صدمه دیده، ترک برداشته و... که در این موارد موقعی که می‌خواهید ظرف غذا را بلند کنید دسته آن شکسته و محتویات آن روی شما می‌ریزد.

زود بپزید، اما با احتیاط
اما اگر برای تهیه غذا دیگ زودپز را ترجیح می‌دهید، موقعی که می‌خواهید در آن را باز کنید باید بیش از کار با ظروف عادی دقت نمایید، زیرا بارها دیده شده هنوز بخار دیگ زودپز به طور کامل خارج نشده درش را باز می‌کنند و بدیهی است دچار آسیب‌های جدی می‌شوند. همچنین موقع بستن در زودپز نیز دقت کنید که آن را درست و محکم ببندید. همواره نیز باید از سالم بودن و درست کار کردن سوپاپ‌ها مطمئن باشید.
سوختگی با آب جوش نیز یکی از موارد سوختگی در خانه‌هاست. پس همیشه از سالم بودن دسته‌ کتری، قوری و پایه‌ها و شیر سماور اطمینان حاصل کنید.

یک دم غفلت...
اجسام تیز و برنده هم یکی دیگر از دلایل آسیب دیدن ساکنان چاردیواری‌های ماست. خانم‌های خانه به طور معمول هر روز از انواع چاقوها و قیچی استفاده می‌کنند؛ اما آنچه مهم است این‌‌که یادمان باشد پس از پایان کار آنها را تمیز کنیم و در جایی معین که دور از دسترس اطفال است قرار دهیم. هیچ‌وقت چاقوها را در آشپزخانه رها نکنید زیرا حتی یک دقیقه غفلت هم می‌تواند حادثه‌ای غیرقابل جبران پدید آورد. یادمان نرود بچه‌ها همیشه دوست دارند مانند مادرها کار کنند و وسایل واقعی آشپزی را بر اسباب بازی‌های خود ترجیح می‌دهند.

دوست داشتنی‌های خطرناک
وسایل برقی کارهای خانه را خیلی راحت کرده‌اند و همیشه مورد توجه خانم‌های خانه‌دار هستند؛ اما این برقی‌های دوست داشتنی را همیشه داخل کابینت قرار دهید یا هر جای مناسبی که دور از دسترس اطفال باشد. هنگام استفاده آنها را بیرون آورده و دوباره سرجای خودش بگذارید. وسایل برقی مثل آسیاب، بخارپزها و مخصوصا چرخ گوشت باعث حوادث بسیاری در خانه‌ها شده، می‌شوند و خواهند شد. موقع استفاده از این وسایل نیز آنها را داخل کابینت بگذارید و هیچ‌گاه آنها را در دسترس بچه‌ها قرار ندهید.

شاید برخی از خانم‌ها تعجب کنند اما باور کنید لباسشویی و ظرفشویی هم می‌تواند خطرساز و خطرناک باشد؛ پس بهتر است بعد از استفاده از این وسایل، دو شاخه آنها را از برق خارج کنید تا در صورتی که بچه‌ها به سراغ‌شان رفتند، کار نکنند و به بچه‌ها آسیبی نرسانند.

منبع : چهاردیواری



مهارت های خانه داری

آموزش تصویری تزیین یک کیف دستی ساده! آموزش قابهای هنری ساده و زیبا با پارچه آموزش پاپیون برای تزئین کادو ( عکس) تزئین روی جعبه کادو با مروارید دوزی و... حلقه های گل زیبا برای تزیین منزلتان روش تهیه یک قاب آینه مدرن وزیبا+عکس

سر و سامان خانه نا مرتب



اگر خانه تان نامرتب است با تکنیک های زیر به سرعت خانه تان را سر و سامان دهید.

چه حسی با شنیدن کلمه آشفتگی و به هم ریختگی به شما دست می دهد؟ هیچ کسی با شنیدن این کلمه احساس خوبی نمی کند. شاید این را ندانید اما آشفتگی ها می توانند تاثیر زیادی بر سلامت روحی شما داشته باشند. در واقع این به هم ریختگی ها مانند آلودگی هستند بنابراین باید برای از بین بردن آنها و سازماندهی کردن فضای خانه کاری اساسی انجام دهید. خواندن مطلب زیر می تواند به شما کمک می کند.

شناسایی نقطه های حاد آشفتگی
همان طور که می دانید آشپزخانه بیشتر اوقات شبیه به دفتر کاری است که تلی از صورت حساب ها در آن انباشته شده و به طور معمول کتاب های آشپزی و وسایل دم دستی، به عضو ثابت میز غذاخوری شما تبدیل شده است. روزنامه ها هم که به طور دائمی روی عسلی ها و کفپوش های سالن پذیرایی جا خوش کرده اند. بعد از شناسایی کردن نقاط همیشه آشفته، یک سبد زیبا تهیه کنید و وسایل مورد نیازتان را در آن قرار دهید. البته به خاطر داشته باشید که این سبد تنها برای مدتی و برای ظرفیت خاصی می تواند این بی نظمی ها را سازماندهی کند پس هر ماه آن را خالی و مرتب کنید تا خود آن تبدیل به یک فضای کوچک آشفته و درهم و برهم نشود.

پاکسازی
با خود فکر کنید چرا فضای با ارزش را با وسایل بی مصرف پر می کنید؟ نگاهی به وسایل مختلف در انبار بیندازید و از خود بپرسید آخرین باری که از آن استفاده کرده اید کی بوده است؟ چرا آن را نگه داشته اید یا اینکه شاید این وسیله در جای دیگری کاربرد بیشتری داشته باشد. بعد از اولین دوره پاکسازی دیگر نیازی به سر زدن مکرر به انبار ندارید. همه ما هدیه و یادگاری های با ارزشی داریم که نمی دانیم با آنها چه کنیم. از طرفی نیز دور ریختن آنها کار سختی است اما پیشنهاد ما به شما این است که آنها را درون جعبه ای دور افتاده پنهان نکنید بلکه آنها را در فضایی قرار دهید که بتوانید زیبایی آنها را نیز به نمایش بگذارید. با این کار همچنین می توانید به خوبی از آنها نیز نگهداری کنید اما این را به خاطر داشته باشید که هیچ ضرورتی در نگه داشتن وسیله ای که برایتان کاربردی ندارد، وجود ندارد.

سازماندهی
سازماندهی کردن وسایل خانه ممکن است سخت ترین راه باشد اما بهترین است! تنها کافی است روزی فقط ۱۵ دقیقه از وقت تان را به جمع آوری آشفتگی ها اختصاص دهید. با این کار می توانید زندگی آسان تر و خانه تمیزتری داشته باشید. به محض اینکه غذایتان را خوردید، به جای اینکه ظروف را در سینک رها کنید آن ها را درون ماشین ظرفشویی بگذارید و اگر ماشین ظرفشویی ندارید بلافاصله آن ها را بشویید. بار دیگر وقت تان را به جمع آوری و سازماندهی کمد لباس ها اختصاص دهید و مشخص کنید که به چه چیزی دیگر نیاز ندارید. اگر از انباشته شدن این به هم ریختگی ها جلوگیری کنید علاوه بر داشتن خانه تمیز، مرتب کردن نیز برایتان بسیار آسان تر می شود.

تمرکز کنید
هنگامی که می خواهید به سازماندهی آشفتگی ها بپردازید، بسیار مهم است که با انرژی باشید و تمرکز داشته باشید. حتی اگر می خواهید ۱۵ دقیقه هم صرف انجام کاری کنید فقط روی کاری که در دست دارید تمرکز کنید که یک باره آن را تمام کنید. نه اینکه آن را به وقت دیگری موکول کنید.

یک نگاه کلی
دل کندن از وسایل موردعلاقه کار سختی است. اگر مشغول سازماندهی کردن لباس ها هستید، در نگاه اول شاید لباسی را بسیار دوست داشته باشید اما وقتی آن را با لباس های نو مقایسه می کنید، متوجه می شوید که به اندازه قبل برایتان جذابیتی ندارد. با نگاهی کلی می توانید به راحتی تصمیم بگیرید که چه چیزی را نگه دارید و چه چیزی را دور بیندازید.

بی استفاده اما پر مصرف!
شما می توانید با اضافه کردن آویز بر پشت در اتاق خواب و حمام، صندوق و سبد در طبقه های کمد و قرار دادن صندوقچه ها و جعبه ها در زیر تخت از این فضاهای بی مصرف استفاده کنید. این گونه فضاها می توانند محل بسیار خوبی برای جمع آوری وسایل و جلوگیری از آشفتگی ها باشد.

کودکان را در کار سهیم کنید
ماهی یک بار همراه با کودکان خود نگاهی به وسایلی که دارند، بیندازید. سپس وسایلی که در دراز مدت از آنها استفاده نکرده اند را با کمک خودشان جدا کنید. قبل از جمع کردن این وسایل مطمئن شوید که آنها از آن وسیله استفاده ای نمی کنند.

فضایی برای علاقه مندی ها
همه ما سرگرمی هایی نظیر خیاطی و بافتنی داریم که هر کدام از آنها شامل وسایلی می شوند که باید به هر کدام جایی را اختصاص دهیم. هنگامی که دنبال سرگرمی جدیدی در خانه هستید متوجه می شوید که جایی برای همه آنها ندارید پس باید ببینید کدام یک از این سرگرمی ها برای شما در اولویت هستند تا خانه تان دچار آشفتگی نشود.

کمد پرونده ها
بهترین راه سازماندهی کردن اسناد و پرونده ها استفاده از یک کمد است. با این کار می توانید تمامی توده کاغذهایی که مربوط به کارتان در خانه می شود را در این کمد جای دهید و دیگر مجبور نباشید زمان زیادی را صرف مکان یابی و چیدن این کاغذهای مهم کنید.

جعبه اضافی ها
نقطه ای از خانه یا پارکینگ را به وسایل اضافی اختصاص دهید و آنها را درون جعبه ای بگذارید. هنگامی که احساس کردید به وسیله ای بیشتر از این نیاز ندارید یا آن را نمی خواهید، می توانید آن را به جای دور انداختن، به این جعبه منتقل کنید. ماهی یک بار این کار را انجام دهید تا دیگر این وسایل بی مصرف جایی را اشغال نکنند.

منبع : روزنامه هفت صبح



مهارت های خانه داری

رمز داشتن خانه ای مرتب استفاده از روزنامه باطله در خانه داری استفاده از لاک،نخ دندان،خمیر دندان و شانه در خانه داری اصول خانه داری در خانه داری استثنایی باشید روش های خنک کردن خانه